Emploi Restauration - Traiteur
Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Éplucher, couper ou encore émincer les légumes Respecter les fiches techniques dans la bonne exécution des préparations culinaires Participer à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client Veiller à l'entretien de la cuisine et du matériel Respecter scrupuleusement les règles d'hygiène et de sécurité
Emploi Restauration - Traiteur
Canet-en-Roussillon, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Poste saisonnier Maîtrise des Techniques culinaires, des cuissons et du dressage. Coordonner le travail de l'équipe en cuisine Appliquer et faire respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Remplacer le chef en son absence et assurer la continuité du service Gérer les stocks et les commandes de matières premières
Emploi Restauration - Traiteur
Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un(e) cuisinier(ière) pour la saison 2026. Vos missions : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards du restaurant. Assurer la qualité et la présentation des plats. Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec le chef de cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en équipe et participer à la bonne ambiance du restaurant. Gérer la cuisine et être capable de réaliser un plat du jour chaque jour. Vous travaillerez en collaboration avec une petite équipe. 2 jours de repos par semaine
Emploi Restauration - Traiteur
Collioure, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Au sein de notre restaurant basé à Collioure, nous recherchons un cuisinier (H/F) passionné et créatif pour rejoindre notre équipe dynamique dans notre restaurant situé à Collioure. Sous la supervision du chef de cuisine, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vos missions : - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards du restaurant. - Assurer la qualité et la présentation des plats. - Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec le chef de cuisine. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Travailler en équipe et participer à la bonne ambiance du restaurant. Poste à pourvoir immédiatement
Emploi Restauration - Traiteur
Saint-Louis, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Dans le cadre d'un remplacement avec possibilité de prolongation, notre restaurant d'insertion recrute un-e cuisinier-ère expérimenté-e, sensible aux valeurs sociales et à l'accompagnement de publics en insertion. Missions Sous la responsabilité du/de la chef-fe de cuisine, vous aurez pour missions : La préparation et la production des plats dans le respect des normes d'hygiène (HACCP) L'encadrement et l'accompagnement de salariés en parcours d'insertion La transmission des savoir-faire culinaires et des règles de base en cuisine La participation à l'élaboration des menus et à la gestion des stocks Le respect des objectifs de qualité, de délais et de lutte contre le gaspillage alimentaire Profil recherché : Formation en cuisine (CAP/BEP minimum) Expérience confirmée en restauration, idéalement traditionnelle Forte fibre sociale, capacité d'écoute, de pédagogie et de bienveillance Sens de l'organisation, esprit d'équipe et autonomie Une expérience en structure d'insertion ou d'accompagnement social est un plus Conditions : Contrat : CDD de remplacement, avec possibilité de prolongation Temps de travail : 39 heures par semaine Poste à pourvoir : Immédiatement Lieu : (Saint[...]
Emploi Administrations - Institutions
Autun, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté
Le conseil régional de Bourgogne Franche comté recherche un(e) cuisinier (H/F) pour un lycée basé à AUTUN (71) CDD à pourvoir de suite jusqu'au 31/01/2026 Vous êtes diplômé d'un CAP Cuisine ou équivalent. Activités techniques : Améliorer l'activité (fiches techniques, suggestions de menus, plats, etc ..) Assurer les services (petit déjeuners, déjeuners, dîners) suivant le planning Élaborer les plats chauds et les pâtisseries Participer à la lutte contre le gaspillage alimentaire Participer à la préparation des repas exceptionnels et réceptions Participer à l'élaboration des préparations froides Polyvalence : Participer aux travaux de plonge en cas d'absence Remplacer le magasinier, le responsable d'export ou le responsable de restauration satellite (cuisine centrale) et le responsable restauration en cas d'absence. Responsabilité de l'export et de la restauration satellite (si export vers restauration satellite) Assurer l'organisation quotidienne de la restauration Charger, transporter et décharger les repas Encadrer par délégation les aide-cuisiniers Rendre compte au responsable de restauration, l'alerter en cas de problème matériel ou humain Stocker les repas[...]
Emploi Hôtellerie - Camping
Beaufort, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
**** Saison HIVER 2025/2026 **** POSTE LOGE NOURRI BLANCHI *** Contrat 39H - 1,5 jours de congé par semaine - De maintenant au 29/03/26 Vos missions : - Etre en charge d'assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs ). - Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements ) et assure le débarrassage des poubelles et ordures. - Aider à la cuisine dans des petites préparations ou dans la mise en place (lorsqu'il n'y a pas de vaisselle à nettoyer). - Avoir la responsabilité des rangements des livraisons, de l'économat et évacuation des cartons et cagettes.
Emploi Restauration - Traiteur
Arbin, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Poste à pourvoir rapidement, à temps plein et possibilité de temps partiel à voir avec l'employeur. Salaire à négocier en fonction de votre profil. Vous travaillerez dans un établissement avec concept de "Cave à manger" : Bar à vin et bière, et plats à partager. Vous serez en appui du chef de cuisine, restauration type brasserie et serez chargé(e) de la plonge. Vous devez accepter la polyvalence. Horaires : Du mardi au samedi à préciser en fonction de votre temps de travail. Petite équipe dans une ambiance conviviale et familiale
Emploi
Saint-Gervais-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes
Depuis 1976, notre association est propriétaire du chalet le Pré fleuri situé à St Gervais les Bains en Haute Savoie. Ce bâtiment emblématique accueille des familles, groupes scolaires ou colo dans une ambiance conviviale et un cadre montagnard exceptionnel. Construit en 1880, l'association s'est engagée dans une rénovation globale du chalet pour s'adapter aux normes actuelles, améliorer l'accueil et répondre aux souhaits des différents publics accueillis. Le chalet rouvrira ses portes en fevrier 2026 avec une capacité d'accueil de 55 places (pension complète). Le Poste Vous êtes une personne dynamique, autonome et vous appréciez le contact humain. Rejoignez notre équipe dans un chalet familial et convivial situé au cœur de la magnifique station de Saint-Gervais-les-Bains. Nous recherchons un(e) Agent(e) Polyvalent(e) pour assurer le bon fonctionnement quotidien de notre établissement, avec une grande importance donnée à la propreté et au service. Vos Missions Principales : En étroite collaboration avec le reste de l'équipe, vous serez en charge de trois pôles essentiels : Ménage et Entretien : Assurer le nettoyage complet des chambres .(lors des departs), des salles[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tourville-la-Rivière, 76, Seine-Maritime, Normandie
Nous recherchons des collaborateurs pour compléter notre équipe en cuisine. Vous travaillerez sur une amplitude horaire de 11h à 14h30 et de 18h à 22h30. Vous êtes en charge de la préparation des plats japonais, de la plonge et de l'entretien de l'espace de travail.
Emploi Restauration - Traiteur
Gaillac, 81, Tarn, Occitanie
Vous interviendrez pour la confection des entrées, plats et desserts, sous la direction du chef de cuisine. Vous aurez 2 jours de repos en semaine, planning à voir avec l'employeur.
Emploi Hôtellerie - Camping
Rayol-Canadel-sur-Mer, 83, Var, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Hôtel 4* de 31 chambres au Rayol-Canadel (83),bar et restaurant L'Envol, vue mer entre Saint-Tropez et Le Lavandou recrute: Aide-cuisinier-Plongeur pour le service petit déjeuner H/F pour la saison 2026. Contrat du 1er mars 2026 au 31 octobre 2026 Sous la supervision du chef de partie petit déjeuner, vous interviendrez sur les missions suivantes: -Assurer le nettoyage de la vaisselle des couverts utilisé lors du service ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine et le rangement. -Assurer le nettoyage des locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, ...) et assurer le débarrassage des poubelles et ordures. -Aider la cuisine dans des préparations ou dans la mise en place, éplucher. -Remplacer le chef de partie petit déjeuner lors de ses jours de repos et assurer la mise en place du buffet et l'approvisionnement durant le service petit déjeuner. -Assurer 2 jours de plonge au restaurant l'Envol Conditions : CDD saisonnier - 42h/semaine Possible que le poste soit logé à 15mn de l'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
Saint-Laurent-sur-Sèvre, 85, Vendée, Pays de la Loire
Nous recherchons un ou une responsable crêpier(e) / cuisinier(e) pour rejoindre notre établissement Le Clos Suzette à partir d'avril 2026. Ce restaurant proposera majoritairement des galettes/crêpes ainsi que quelques plats de brasserie simples. Rattaché(e) au Chef de cuisine, vous serez responsable des cuisines du Clos Suzette et serez secondé(e) par un autre cuisinier pour assurer les gros services. Responsabilités Elaboration des cartes Préparer les ingrédients Assurer la cuisson, la dressage et la présentation des plats Tourner sur 3 ou 4 billigs Gérer la manipulation des aliments en respectant les règles de sécurité alimentaire Participer à l'organisation de la cuisine et à la gestion des stocks Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène Offrir un service courtois et professionnel aux client(e)s en répondant à leurs attentes Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace Conditions Horaires en continus, uniquement le soir (pas de service le midi) 2 jours de fermeture par semaine (mardi et mercredi) Nombre de couverts moyen : 50 en moyenne saison / 80-90 en haute saison
Emploi Social - Services à la personne
Perrier, 85, Vendée, Pays de la Loire
*** Poste à pourvoir à compter du 1er février 2026 *** Dans le cadre d'une réorganisation du service nous recrutons un agent de restauration avec une polyvalence sur 3 fonctions à savoir : La confection des repas EHPAD - la plonge - l'entretien / service au restaurant scolaire. Vous travaillerez la moitié des weekends dans le mois. Vos missions principales : Journée poste cuisine : - Confectionner les plats et mettre en valeur leur présentation tout en appliquant les régimes spécifiques aux besoins des résidents (textures modifiées : haché, mixé, semi-liquide), - Préparer les repas conformément aux menus élaborés dans le cadre du plan alimentaire, - Mettre en œuvre les techniques et les règles de fabrication culinaire, - Respecter les procédures conformément à la réglementation, - Effectuer la plonge de la batterie, - Contribuer à la gestion des stocks et des commandes auprès des fournisseurs, Horaires selon planning établis 7h00 15h30 - 10h30 19h00 - 7h00 14h00/17h00 19h00 Journée poste plonge : - Mise en place de la salle à manger - Ramassage et plonge de la vaisselle - Entretien de l'espace cuisine ou de la salle à manger - Mise du couvert Amplitudes horaires selon[...]
Emploi Administrations - Institutions
Magnac-Bourg, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine
Le centre de loisirs de Magnac-Bourg recherche son cuisinier(e) de collectivité pour assurer la préparation des repas destinés à 40 à 80 enfants selon la fréquentation et la période. Organisation du temps de travail : Période scolaire : un mercredi sur deux (7h par mercredi). Vacances scolaires : une semaine sur deux (35h/semaine). Vacances d'été : un mois sur deux. Missions principales : Gestion des achats : effectuer les courses nécessaires à la préparation des repas. Préparation des repas : élaborer des menus équilibrés (entrées, plats, desserts). Préparation du réfectoire : mise en place avant le service. Service : assurer le service des repas. Nettoyage et entretien : Cuisine (matériel, plans de travail, sols), Réfectoire après le service, Sanitaires et hall d'accueil. Profil recherché : CAP Cuisine minimum. Autonomie, rigueur et sens de l'organisation. Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP). Polyvalence (cuisine + entretien). Aptitude à gérer l'approvisionnement. Rémunération : 12,02 € brut / heure. Permis B recommandé pour les déplacements liés aux courses. Lieu de travail : Magnac-Bourg (87) Type de contrat : CDD - Temps partiel / Temps[...]
Emploi Enseignement - Formation
Courbevoie, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France
Titre : Chef-fe Pâtissier-ère - Restaurant d'application et formation (H/F) Lieu : Paris La Défense - Vatel Paris Type de contrat : CDI - Prise de poste immédiate Statut : Cadre - 39h/semaine Rémunération : selon profil Vatel Paris, école internationale de management hôtelier et de restauration, recherche un-e Chef-fe Pâtissier-ère pour son restaurant d'application, situé au Pavillon de la Tour Aurore à La Défense. Le poste combine production gastronomique sucrée et rôle pédagogique auprès d'étudiants en formation, dans un environnement professionnel en situation réelle. Sous la responsabilité du Directeur Hôtellerie et Restauration, vous assurez la production quotidienne des desserts pour le restaurant gastronomique ainsi que pour les événements et banquets. Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes pédagogiques, les formateurs, les équipes de cuisine et de salle ainsi qu'avec les étudiants affectés au poste pâtisserie. Missions principales : Garantir la production et l'envoi quotidien des desserts du restaurant gastronomique. Concevoir, élaborer et renouveler les desserts à la carte en cohérence avec les saisons, en collaboration avec le Chef de Cuisine. Organiser[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Crozet, 11, Ain, Occitanie
Vous souhaitez vous épanouir dans le secteur de la restauration, au sein d'une équipe chaleureuse et passionnée, au cœur de Crozet, dans un lieu convivial et des conditions de travail optimales? La Table du 195 vous attend! Vous serez en charge de différentes tâches pour soutenir la cuisine : - aide de cuisine (préparation/nettoyage/découpage ingrédients) - plonge - entretien salle et cuisine Débutant(e) ou expérimenté(e), nous recherchons avant tout un(e) candidat(e) souriant(e), faible et ponctuel(le).
Emploi Restauration - Traiteur
Laon, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine
Nous recherchons un(e) cuisinier / cuisinière spécialisé(e) dans les spécialités tunisiennes afin de rejoindre notre établissement. Vous serez chargé(e) de préparer une variété de plats traditionnels avec savoir-faire, authenticité et rigueur. Vos principales missions : Préparation et cuisson des spécialités tunisiennes : brick, fricassé, lablaby, chappati, makloub, malfouf, mlawi, keftaji, sehan Tounsi, salade méchouia, ejja tounsia, sandwich tunisien, etc. Respect des recettes et des standards de qualité de la maison. Gestion des préparations, des cuissons et du dressage. Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Participation au rangement, nettoyage et maintien de la propreté générale. Missions - Mettre en marche des équipements de cuisine - Éplucher des légumes et des fruits - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service - Entretenir un poste de travail - Cuisiner des préparations culinaires - Suivre l'état des stocks - Définir des besoins en approvisionnement Compétences attendues - Procédures de conditionnement - Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) - Procédures de nettoyage et de[...]
Emploi
Néris-les-Bains, 31, Allier, Occitanie
Vous serez chargé(e) de la préparation des entrées, plats et des desserts. Des compétences en pâtisserie seraient appréciées mais non obligatoires. Vous seconderez le chef de cuisine. Vous travaillerez les samedis soirs et les dimanches midi. Vous remplacerez également le chef pendant ses congés. Poste à pourvoir immédiatement et jusqu'au printemps 2026.
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
Nous recrutons des personnes motivées et dynamiques pour rejoindre notre équipe en cuisine pour cette nouvelle saison 2026. Deux postes sont à pourvoir du 01 avril 2026 au 30 septembre 2026.
Emploi Restauration - Traiteur
Vichy, 33, Allier, Nouvelle-Aquitaine
La Restauration Collective, c'est vivre. avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" ! Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ? Alors rejoignez Api Restauration ! Dans une résidence autonome à Vichy (03), de 60 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité ! Poste idéal pour un complément d'heures, nous vous proposons sur un cycle de 2 semaines : Semaine A : 7h le lundi, Semaine B : 7h le lundi, 8h le samedi et dimanche. Salaire : 12.30€ bruts/heure x 13 et avantages Passionné(e) par le fait-maison, vous mettez la main à la pâte et le cœur dans l'assiette. Vous alliez savoir-faire, rigueur et créativité. tout en régalant les convives au quotidien. Vos missions : Réaliser des plats faits maison avec soin, en respectant les recettes et les produits de saison Assurer la mise en place, les cuissons et le respect des consignes. Collaborer avec l'ensemble de la brigade pour garantir fluidité, entraide et efficacité en cuisine. Profil recherché : Diplôme[...]
Emploi Immobilier
Peipin, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Pour un artisan cuisiniste, soucieux de la qualité du travail (finition, détail), nous recherchons un poseur . Vous assurerez la pose des projets de cuisines, dressing et meubles de rangements en respectant les plans techniques, les normes et la règlementation. Vous êtes rigoureux et doté d'un bon sens, méticuleux et exigeant vous avez le goût du travail bien fait avec le souci du détail et des finitions. Vous avez une première expérience réussie dans la pose de mobilier de cuisine, ou dans l'agencement. Vous êtes réactif(ve), habile de vos mains et vous avez le sens de l'organisation. Vous êtes capable de gérer un chantier seul jusqu'aux finitions selon les consignes du responsable du projet. Vous avez des diplômes ou compétences particulières complémentaires qui pourraient servir pour la pose chez nos clients Vos capacités d'adaptation, vous permettent de faire face aux impondérables Le dirigeant et concepteur sera toujours disponible pour répondre à vos éventuelles questions Vous travaillez au domicile de particulier et êtes donc le représentant de la société auprès du client Les horaires sont annualisables sur une base de 35 H ou moins si interressé par un temps partiel. Le[...]
Emploi
Simiane-la-Rotonde, 42, Alpes-de-Haute-Provence, Auvergne-Rhône-Alpes
participe à la préparation en cuisine et assure l'activité de nettoyage de vaisselle le temps des services. Au sein d'une équipe dynamique et bienveillante
Emploi Hôtellerie - Camping
Lauzet-Ubaye, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire
Le restaurant traditionnel Le Relais du Lac recherche un commis pour la saison Vous serez en charge de: -Préparer les ingrédients (épluchage, découpe, portionnement, etc.). -Participer à la mise en place avant le service. -Nettoyer et entretenir les plans de travail, le matériel et les équipements de cuisine. -Stocker les denrées alimentaires et vérifier leur fraîcheur. Vous travaillerez sur le Service du midi et le service du soir - Entre 20 à 60 couverts. Poste NOURRI et LOGE. Poste à pourvoir dès que possible.
Emploi Restauration - Traiteur
Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie
*Poste à pourvoir dès que possible* Restaurant haut de gamme recherche un ou une aide de cuisine plongeur pour 4 jours par semaine et 5 à 6 services. Poste très optimisé avec deux lave-vaisselle, pas d'essuyage des couverts, verreries ou assiettes. Travail dans de très bonnes conditions, cuisine spacieuse et sur-équipée. Aide au travail des légumes et entretien de la cuisine Nous recherchons une personne dynamique et autonome, débutant(e) accepté(e). Peut convenir aussi à étudiant(e) etc... Travail du jeudi au dimanche soir, mais possibilité de faire le travail du dimanche soir le lundi matin Une seule journée en deux services le vendredi pour l'instant.
Emploi Restauration - Traiteur
Risoul, 51, Hautes-Alpes, Grand Est
L'office Burger recherche un/une Snacker/ Snackeuse MISSIONS : Vous préparez des sandwiches et des soupes. Vous utilisez des produits frais (épluchage et découpe de légumes). L'esprit est tel un "street food" avec de la cuisine "fait maison" . Service midi et soir, sur place et/ou à emporter. PROFIL RECHERCHE : 4 mois d'expérience exigée ou 1 saison dans le domaine. CONDITIONS DU CONTRAT : **Poste nourri et logé** 1800 € nets + primes + heures supplémentaires. 1 jour et demi de congés consécutifs par semaine. CDD saisonnier poste à pourvoir immédiatement et jusqu' au31 mars avec possibilité de prolongation selon affluence
Emploi Restauration - Traiteur
Gap, 50, Hautes-Alpes, Normandie
Nous recherchons un chef de cuisine H/F autonome, nous faisons de la restauration rapide avec des produits frais et nous avons un service traiteur. Le restaurant est ouvert seulement le midi en semaine, quelques prestations peuvent être réalisées en soirée ou weekend.
Emploi
Colle-sur-Loup, 60, Alpes-Maritimes, Hauts-de-France
Poste à pourvoir du 12 février au 3 mars. L'établissement sera ensuite ouvert d'avril à fin Octobre avec possibilité de contrat sur cette période et de logement sur place moyennant contre partie. Le groupe BELAMBRA à la Colle sur Loup recherche un plongeur H/F. Vous êtes motivé(e) et dynamique, prêt à intégrer une équipe chaleureuse et bienveillante ? Devenez notre prochain plongeur H/F, un poste clé en contact avec la cuisine et la salle, ne nécessitant pas de faire du service. Vous préférez les métiers en coulisses, voici un avant-goût de votre quotidien : Entretien des ustensiles, des équipements et du matériel de plonge Nettoyage de la vaisselle et utilisation d'une plonge batterie Application des règles d'hygiène et de sécurité, partagées par le responsable plonge ou restauration Rangement et mise à disposition de la vaisselle et des matériaux pour les équipes de salle et de cuisine Motivé à l'idée d'acquérir de nouvelles compétences ? Relevez le défi et embarquez dans l'aventure Belambra : Volontaire, vous êtes une personne aimant travailler en équipe Calme et méthodique, vous savez rester concentré lors des moments de pression du service Rigoureux, vous[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Vesseaux, 73, Ardèche, Auvergne-Rhône-Alpes
Encadré(e) par la cheffe des cuisines et son second, vous occuperez un poste en cuisine Nous recherchons une personne dynamique, autonome et créative qui apprécie le travail en équipe et qui est intéressé par la cuisine végétarienne (spécialité de la maison). Informations sur le restauration ici : https://www.domainedutaille.com/restauration/ Vous tournerez sur 3 horaires : 7h-15h (préparation et service du Petit Déjeuner + préparation du menu du midi) 9h-17h (préparation du menu du midi et de celui du soir) ou 13-21h (préparation du menu du soir et 1ères mises en place du Petit Déjeuner du lendemain) Contrat saisonnier à temps plein : 35h/semaine + heures supplémentaires occasionnelles A pourvoir à partir du mois de mars 2026 Poste nourri mais non logé. Nous recherchons un profil local avec un pied à terre dans la proche région. Rémunération et durée du contrat à définir ensemble lors d'un entretien Pour postuler, envoyez CV et lettre de motivation par mail à : contact@domainedutaille.com
Emploi Restauration - Traiteur
Vouziers, 84, Ardennes, Provence-Alpes-Côte d'Azur
Vous intégrez un Etablissement, alliant pizzeria, brasserie-restaurant, situé au cœur de la ville et réputé pour son ambiance chaleureuse et sa cuisine savoureuse. Missions : -Création et élaboration du plat du jour -Préparation de diverses sauces -Cuisson des viandes -Réalisation des desserts maison -Dressage des assiettes -Nettoyage et entretien de votre espace de travail Profil recherché : Expérience confirmée en cuisine, de préférence dans un environnement similaire (pizzeria, brasserie, restaurant) Capacité à travailler en toute autonomie et à gérer les priorités Créativité et passion pour la cuisine Rigueur, organisation et respect des normes d'hygiène Esprit d'équipe et bon relationnel Avantages : repas offerts, environnement de travail convivial et dynamique Pas de service le soir sauf vendredi et samedi Repos : Samedi midi / Dimanche et Lundi >> Se présenter muni d'un CV ou envoi par mail à Mr LEROUZES >>
Emploi Restauration - Traiteur
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
Vous connaissez la cuisine orientale et particulièrement Marocaine. Vous participerez à l'élaboration des plats ainsi qu'au service en salle. Vous serez également amené à faire la vente des produits a emporter.
Emploi Hôtellerie - Camping
Carcassonne, 11, Aude, Occitanie
La Table de l'Olivier recrute un chef de partie confirmé ayant au minimum 2 ans d'expérience pour tenir le poste chaud en cuisine en l'absence du chef (être à l'aise au froid, ou dessert serait un plus) Restaurant de l'hôtel**** Mercure Carcassonne la Cité, le restaurant est ouvert tous les jours et propose une cuisine responsable locale, de saison en circuit, où tout est fait maison. Missions principales 1. Hygiène et sécurité alimentaire - Nettoyage : assurer un nettoyage rigoureux du plan de travail après chaque préparation ; nettoyage complet du poste en fin de service (2 fois par jour minimum). - Étiquetage & traçabilité : contrôler les DLC et DLUO, apposer les étiquettes datées ; photographier et archiver les preuves de conformité. - Suivi des températures : relever quotidiennement les températures des chambres froides, congélateurs, bain-marie, et noter les données dans le registre HACCP. - Réception des marchandises : vérifier la qualité, la température et la conformité des produits à la livraison, refuser tout produit non conforme. 2. Processus d'hygiène & entretien du matériel - Appliquer les protocoles de nettoyage du matériel après chaque utilisation[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Leucate, 11, Aude, Occitanie
recherche cusinier pour bistrot poste evolutif poste a l année cuisine simple de produits . Missions principales : Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards de qualité établis. Assurer la mise en place et l'organisation de son poste de travail. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Participer à la réception et au stockage des marchandises. Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer un service fluide et efficace. Contribuer à la création et à l'amélioration des recettes. Gérer les stocks et les commandes de produits. Nettoyer et entretenir les équipements et les espaces de travail.
Emploi Restauration - Traiteur
Clécy, 14, Calvados, Normandie
Vous assisterez le cuisinier dans la préparation des repas. Vous préparerez les ingrédients nécessaires à la confection des recettes. Vous maintiendrez la propreté des plans de travail et des ustensiles de cuisine. Poste pour les mois de juillet et août 2026. Vous travaillerez le samedi et dimanche. Les jours de repos seront à négocier avec l'employeur. Poste ouvert aux étudiants.
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Barbezieux-Saint-Hilaire, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine
Notre agence Adéquat Barbezieux recrute un ou une Cuisinier industriel (F/H) pour une mission située à (localisation du poste) pour un client spécialisé en (secteur d'activité). Vos futures missions : * Préparer et cuisiner des plats en grande quantité selon les recettes établies * Contrôler la qualité des matières premières et des produits finis * Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire * Participer à l'entretien et au nettoyage des équipements de cuisine Le Profil Adéquat : * Expérience en cuisine industrielle ou collective appréciée * Connaissance des normes HACCP * Capacité à travailler en équipe et à respecter les cadences de production * Rigueur et sens de l'organisation Rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - Primes collective et/ou individuelle + participation aux bénéfices + CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement).
Emploi Social - Services à la personne
Ars-en-Ré, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Développez tous vos talents aux côtés de nos résidents Mission Notre résidence Korian La Côte Sauvage est un établissement familial (70 résidents) situé à l'Ile de Ré (à 50 min de La Rochelle). Nous bénéficions d'un cadre agréable, dans le village d'Ars-en-Ré, à proximité de la plage, dans un quartier calme et verdoyant. Rattaché au Chef de cuisine vous travaillez au sein d'une équipe composée de 2 Cuisiniers, 1 Serveur, 1 Plongeur. Vos convives sont fidèles : ils viennent dans votre restaurant midi et soir, pas question de les décevoir ! Dans nos maisons et nos cliniques partout en France, vous préparez une cuisine traditionnelle et familiale sur place, comme à la maison, avec des produits frais, de saison et locaux pour réveiller les papilles et les souvenirs ! Votre défi ? Faire preuve d'imagination pour vous adapter à vos convives, leurs capacités, leurs régimes particuliers et leurs préférences... tout en mettant du goût dans leur quotidien. Vos missions principales incluront : La préparation et la finition des repas en respectant les normes d'hygiène et de sécurité. Le contrôle du bon fonctionnement du matériel de cuisine et la bonne utilisation des produits.[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Tremblade, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine
Poste à pourvoir de suite en CDI Vos missions : - élaborer les menus - mise en place et préparation - vérifier les denrées - repérer les dysfonctionnements et les signaler - proposer et élaborer les recettes en fonctions des consignes du chef - travailler dans le respect des normes HACCP - entretenir son poste de travail - remplacement possible du chef si absence avec connaissance en cuisine thaïlandaise Poste non logé.
Emploi Restauration - Traiteur
Ussel, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine
Missions : - Assurer la mise en place et la gestion d'un buffet chaud et froid , et de la carte - Assure le service du midi - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Organisation du travail : - Travail midi et soir du lundi au jeudi et vendredi midi (9 SERVICES) - Mardi : jour de marché, activité plus soutenue - Repos : vendredi soir, samedi et dimanche Type de cuisine et clientèle : - Cuisine traditionnelle - Petite carte - Clientèle routière et ouvrière Profil recherché : - Expérience en cuisine OBLIGATOIRE - Capacité à travailler en autonomie - Rigueur, organisation et réactivité
Emploi Administrations - Institutions
Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
- L'équipier volant assure temporairement, des remplacements ou renforts d'équipes dans les établissements d'enseignement de Dijon et son agglomération (en cas de besoin sur le territoire) sur les missions décrites ci-dessous dans les domaines : - réalise les préparations culinaires, - est responsable, en lien avec le Chef de cuisine ou l'adjoint gestionnaire, de la maintenance, de l'hygiène et de la sécurité des locaux et matériels, - participe au bon fonctionnement de la cuisine, - participe aux fonctions de magasinier et constitue un appui administratif au Chef de cuisine ou de l'Adjoint gestionnaire.
Emploi Hôpitaux - Médecine
Beaune, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté
Les Hospices Civils de Beaune (HCB) sont un établissement public de santé. Ils regroupent 4 sites dans le sud de la Côte-d'Or, Beaune, Nuits-Saint-Georges, Arnay-le-Duc et Seurre, et œuvrent, avec leur institut de formations paramédicales, pour une offre de proximité et de qualité avec 988 lits et places, sur un territoire de plus de 110 000 habitants environ. Les HCB disposent d'un plateau technique complet (bloc opératoire, lits de soins intensifs, IRM, scanner, maternité) et sont l'établissement pivot du GHT Sud Côte-d'Or. Ce GHT fédère les EHPAD de Saint-Jean-de-Losne, Nolay, Labergement-lès-Seurre, Bligny-sur-Ouche et Pouilly en Auxois, et propose une offre diversifiée, répartie entre spécialités et soins de proximité (MCO, SSR, HAD, EHPAD et USLD). La singularité des HCB se situe dans l'importance et la nature de leur patrimoine, constitué d'une part d'un site classé monument historique, l'Hôtel-Dieu, et d'autre part de deux prestigieux domaines viticoles gérés indépendamment, dont la production est vendue chaque année aux enchères. Par leur activité, leur histoire et leur patrimoine exceptionnels, les Hospices Civils de Beaune occupent un rôle de premier plan dans[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Louannec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
vous intégrez une équipe de 3 personnes en cuisine et 2 personnes en salle: vous secondez le chef pour la coupe des légumes et les , préparations liminaires. vous entretenez votre espace de travail. débutant accepté Fermeture: dimanche soir, lundi toute la journée et mercredi soir.
Emploi Hôtellerie - Camping
Penvénan, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et dans une équipe 4 personnes hors saison (7 en saison), vous interviendrez dans un restaurant traditionnel et brasserie de 1er Avril au 02 Novembre Vous gérez le poste froid : hors d'œuvre et desserts. Poste non logé Repos : un jour et demie consécutif et 1/2 journée L'hôtel restaurant n'est pas desservi par les transports en commun
Emploi Restauration - Traiteur
Beynac-et-Cazenac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine
Notre restaurant propose une cuisine semi-gastronomique. Le gérant tient à offrir à ses clients une expérience sincère, d'un enfant du pays, en proposant une cuisine traditionnelle de plats régionaux mais également en associant des saveurs originales : son "terroir revisité". Le soin apporté à chaque assiette, tant dans la présentation que dans la qualité, est un point essentiel pour lui. Le restaurant est ouvert toute l'année, mais nous sommes néanmoins soumis à une forte saisonnalité de notre activité, la région étant particulièrement touristique. En pleine saison, nous pouvons faire jusqu'à 100 couverts par service. La saison d'hiver est beaucoup plus calme, en dehors de la période des vacances de fin d'année. La salle a une capacité d'une soixantaine de couverts et notre terrasse d'une trentaine. En résumé : - Poste de Chef(fe) de partie froid - Une personne motivée et dynamique - Avec l'envie de réaliser une cuisine créative, de saison et faite maison - Travail en coupure, les horaires peuvent être flexibles - Restaurant ouvert tous les jours en saison - Fermé mardi et mercredi hors saison (novembre à mars), hors vacances scolaires - Heures supplémentaires payées -[...]
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Bouchet, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes
Vous souhaitez rejoindre une maison où l'éthique, la technicité et la créativité s'unissent pour proposer une cuisine saine, durable et profondément ancrée dans le terroir provençal ? Notre client recrute un Commis de Cuisine Semi-Gastronomique (H/F/D) pour renforcer son atelier engagé aux côtés d'un Chef passionné par la précision, la transmission et le respect du produit. Vous intégrerez un environnement professionnel fondé sur : - Les produits locaux, la saisonnalité et les circuits courts - Une maîtrise technique exigeante : taillages précis, fonds, jus, cuissons maîtrisées et basse température - Une philosophie nutritionnelle vertueuse : zéro ajout de matières grasses, sucres, sels - Une démarche zéro déchet / zéro gaspillage - Un esprit d'équipe, de transmission et de bienveillance - Une forte ouverture à l'innovation et à la gastronomie saine En soutien direct du Chef, vous serez impliqué(e) dans l'ensemble des opérations de production culinaire. Les missions attendues du poste : - Réaliser les taillages, fonds, jus, appareils, garnitures et autres mises en place - Préparer les ingrédients dans le respect des directives du Chef et des techniques semigastronomiques -[...]
Emploi Tourisme - Loisirs
Conches-en-Ouche, 27, Eure, Normandie
Missions principales Aide à la préparation des repas pour des groupes d'enfants et d'adolescents Mise en place et service des repas Plonge et nettoyage de la cuisine Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Bon esprit d'équipe indispensable HEBERGEMENT POSSIBLE SUR PLACE Travail le dimanche uniquement lors des vacances scolaires.
Emploi Restauration - Traiteur
Évreux, 27, Eure, Normandie
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe au sein de notre établissement. Vous serez en charge de la préparation et de la réalisation des plats dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Des compétences en cuisine italienne seraient un plus. Missions principales : Préparer, cuisiner et dresser les plats Élaborer les préparations chaudes et froides Gérer les cuissons et les envois pendant le service Participer à la réception et au stockage des marchandises Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire Maintenir la propreté de la cuisine et du poste de travail Travailler en équipe dans le respect des consignes et des délais
Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH
Épernon, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire
À propos de Staffmatch Créée en avril 2015, l'entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d'intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd'hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Vos missions - Sélection et préparation des produits alimentaires - Préparation des plats (chaud/froid) en autonomie - Suivi de fiche technique - Coordination des commis de cuisine et/ou employés de restauration - Application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché - Vous disposez d'un niveau CAP/BEP cuisine ou production culinaire - Vous êtes expérimenté(e) et passionné(e) - Vous êtes dynamique et motivé(e) - Vous avez le sens des priorités - Vous êtes ouvert à réaliser des livraisons entre les périodes de postes cuisinant. Postes à pourvoir selon besoins - Sites non-accessible en transports en commun. Restaurant entreprise / scolaire : 07h - 15h - lundi au vendredi Restaurant médical : 10h jour - 1 semaine de 5 jours avec travail en week-end - 1 semaine de 2 jours sans travail le week-end. Rejoignez-nous[...]
Emploi Restauration - Traiteur
Clohars-Carnoët, 29, Finistère, Bretagne
Pour la saison 2026, nous recherchons une personne afin de compléter notre équipe en cuisine au sein de notre crêperie. Notre établissement est situé au Pouldu, en bord de mer et a ouvert l'an dernier. Nous proposons donc à nos clients un lieu d'accueil chaleureux, moderne et à proximité de la plage. Vous travaillerez dans des locaux neufs. Notre crêperie est composée d'une salle pouvant accueillir une quarantaine de couverts et d'une devanture pouvant accueillir environ 16 couverts en extérieur. En cuisine, vous travaillerez en binôme. Vous travaillez 5 jours par semaine. Sur ces 5 jours, vous réaliserez 8 services au total (soit deux journées où vous ne réalisez qu'un seul service sur les deux) Activités : Préparation des ingrédients Tournage des crêpes sur deux ou trois billigs Garnissage des crêpes Entretien du poste de travail et plonge Profil : Idéalement, vous justifiiez d'une première expérience réussie sur ce type de poste. Nous sommes également ouverts à d'autres profils : - vous avez déjà tourné des crêpes sur billig dans un contexte personnel OU - vous avez déjà occupé un poste en tant que commis/e de cuisine OU - vous avez déjà réalisé une activité pour le[...]
Emploi
Combrit, 29, Finistère, Bretagne
MISSION - Préparation et dressage des entrées et desserts - Lavage des légumes - Aide au dressage des plats chauds - Réception des commandes en lien avec le cuisinier - Plonge - Préparation des chariots chauds - Hygiène des locaux PROFIL Formation/ Expérience : BEP CSS, BEPA service aux personnes, CAP/BEP Cuisine Compétences/Aptitudes liées au poste : - Sens de l'organisation - Sens relationnel - Sens de l'observation - Capacité d'initiative - Connaissance des règles d'hygiène - Connaissance de l'accompagnement des résidents - Sens du travail en équipe Serait appréciée : une bonne connaissance du secteur d'activité et une connaissance de l'outil informatique
Emploi Restauration - Traiteur
Concarneau, 29, Finistère, Bretagne
Au sein de notre bar-restaurant, vous viendrez en soutien de l'équipe en cuisine: aide à la préparation des plats (épluchage, découpe, assemblage); mise en place; plonge,... Poste à pourvoir de mi-mars à fin octobre.